ごちそう

C’est bientôt Noël

早くも12月が半分を切ってしまいました。あと5営業日の内に仕事が終わるとはとても思えないんですが… 今年作ったクリスマスキャンドルは蜜蝋100% マイクロワックスを使わないで亀裂を無くしたり、ステアリン酸を使わずポリカーボネート製モールドから抜いた…

芋煮会

「東北には芋煮会というカルチャーがあるらしい…」というのを知って以来、秋めいては(やりたい…外で芋を食べたい…どんなんか知らんけど)と思っていたのですが、先月ついに友人とふたりで開催しました あんまり人が多いと疲れちゃうから…と言いつつ公園に行…

没後50年 藤田嗣治展

観光シーズンだったことをすっかり忘れて、土曜日の午後に行ってきました。思ったほど混雑していなかったのですが…まぁもうちょっと静かに落ち着いて観たかったです、結構大きい声で話してる人も多かったので 去年、秋田で観たアンナ・ド・ノアイユ夫人と再…

糸瓜

先日、友人から糸瓜の手作りたわしをいただきました。 こどもの頃に作りたいと言ったら、長期間水に漬けて腐らせないといけないから無理と言われて諦めたのですが、最近はお湯で茹でて作るらしいです。 そんな糸瓜、実は今年初めて食べました。 ででん 沖縄…

大神神社

日本最古の神社、大神神社へ行ってきました 「とにかく凄い」「めっちゃパワースポット」「お山全部がご神体」など、語彙が 言葉では言い表せないという評判しか聞いたことが無かったのですが、先日ご縁があってお参りに行かせていただきました。 JR大阪駅…

L’escargot 🐌

でんでんむしむし カタツムリ… フランスに行ったら絶対食べたいと思っていたのがエスカルゴだったのですが、オーダーして出て来たのが、殻付きではなく日本の洋食屋さんで頂くのと同じスタイルだったのはちょっと残念でした…(味も同じだった) なので、自分…

夏越の祓え・茅の輪くぐり

恵方巻、桜餅、粽、柏餅… 食べることと寝ることが大好きなので、季節の味覚はもちろんのこと縁起物だって見逃せません。ということで、本日は夏越の祓えに水無月を頂きました。美味しいもののためなら早起きもがんばれる… 今年は和菓子の仙太郎さんで。 その…

Le sirop de prune Ume

今年も漬けました ウメエダシャクが飛び交うなか、家人とせっせと収穫した梅と同量の氷砂糖 これだけを煮沸消毒した瓶に詰めて置いておきます。お酒を入れても良いのですが、いつでも誰でも飲めるようにノンアルコール 実は先週くらいに漬けたので、今はもう…

Les spécialités d’Akita

美術館のあとはお昼ごはん! 秋田といえばきりたんぽ。以前、友人からお土産で頂いたきりたんぽ鍋セットの美味しさに感激したので、本場で食べたい…とはいえ、今回、食に関してまったくリサーチしてなかったので、献血ルーム*1で採血中にお勧めの食事処を尋…

L'artichaut

畑で採れたアーティショー レンジでチンしていただきました🍴ほくほく